ねこちんの日常

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タグ:ハンドメイド ( 16 ) タグの人気記事

旦那さんの誕生日

今日は旦那さんのお誕生日(^-^)

娘がケーキを作り
私が旦那さんの好きなハンバーグを作ってお祝い

私の画像は撮り忘れたけど
娘のケーキ、とても美味しかった♫
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とても喜んでくれた!
ハッピーバースデー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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by tomo-necochin | 2018-03-16 23:45 | 日々の暮らし | Comments(0)

豚の角煮〜圧力鍋

豚の角煮〜圧力鍋
昨夜は豚の角煮を初めて圧力鍋で作った
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柔らかく、家族にも好評〜!
圧を弱めにしたけど
次回作る時には強めにしてみよう
もっとトロンとするかもね〜

母からもらった大根の漬物に
舞茸、レタス、豆腐のホットサラダ
里芋と油揚げのお味噌汁を加えて

サラダは豆腐嫌いの娘が
これなら食べられる!これ好き‼️
だって〜
また作ろう( ◠‿◠ )


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by tomo-necochin | 2018-02-01 08:38 | おいしいモノ | Comments(0)
大地を守る会の季節の野菜セット
秋〜冬は芋が多い

さつまいもの煮物は好きなんだけど
家族は甘く調理したさつまいもが苦手(スィーツは好き)

いつもはスティック状に切って
油でこんがり焼いた後に粉チーズかけて…が多いけど
スィートポテトにしてみた!

クックパッドのMariAyu5さんのレシピを参考に、少々アレンジ
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さつまいも500g弱
よく洗って水気のあるまま
蓋つき容器で 2分レンジでチンした後
皮を剥いて5㍉位のサイコロ状に切って
鍋で茹でる

柔らかくなったらボウルに入れて
砂糖60g、マーガリン50g、オリーブオイル10g、卵1個を入れてスリコギで潰していく

少し緩いので、小麦粉を茶こしで振るい調整する

よく潰して混ぜたらアルミカップに入れていく(8号サイズで10個作れた)

上に卵黄1個を溶いて塗っていく(艶出し用)
オーブンで20分焼く

甘さ控えめで美味しいのが出来たぞ〜〜

家族の感想、早く聞きたいな〜

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by tomo-necochin | 2017-12-12 20:16 | おいしいモノ | Comments(0)

キミ上手いね!

家庭科の授業で作った巾着だそうだ

娘からみて曾祖母ちゃんの102歳バースデーが来週に迫り

おばあちゃんにこれあげる〜
え、キミは使わないの?
使い道がないから…

まぁ、今どきのJKには渋すぎだよねー
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じゃあおばあちゃん喜ぶよ
ありがとうね〜💖
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おばあちゃん待っててね!

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by tomo-necochin | 2017-11-29 23:38 | 高校生ママ | Comments(0)

麻婆春巻き

昨日ヒルナンデスで見た
簡単マーボー春巻きを作ってみた

厚揚げ二枚とレトルトの麻婆の素を一袋
(番組では上記半分量で皮6枚分、私は10枚入りを買ったので倍の量)

よく混ぜて(使い捨て手袋してたのが良かった)春巻きの皮へ

巻く時にミニトマト4つ割を3〜4つ埋めて巻く

揚げ焼きにして皮がパリッとしたら完成!
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旦那さんも娘も美味しい美味しいって食べてくれた

生焼けの心配ないし
また作りたいなぁ!



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by tomo-necochin | 2017-07-25 22:26 | おいしいモノ | Comments(0)

夏の定番〜梅ジュース

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梅ジュース

今年も無事に出来上がり
毎朝美味しくいただいてる

今年は残った梅をジャムにしてみた
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お昼にヨーグルトに乗せて食べる

朝、バタバタしてて梅ジュースを出し忘れると旦那さんが

あれ?今日は梅ジュース無いの?

と催促してくる

大工なので、暑い夏を乗り切るには
良い一杯になってるみたい

保存瓶3つのうち
2つを梅シロップ、1つは梅酒にした

梅酒はまだ出来上がらないので
お楽しみはもう少し先です^_^

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by tomo-necochin | 2017-07-24 09:26 | おいしいモノ | Comments(0)

プルーンのクラフティ

クックパッドの忘れんぼママさんのレシピを見ながら、クラフティを作った。

懐かしの20歳位にバイト先のメニューにクラフティもあった。
ラスト(閉店〜片付け)までバイトに入った日には残り物のケーキやオードブル系が食べられ、たまにクラフティ残ってて楽しみにしてた。


ほな初めて作ってみよかぁ…と軽い気持ちでスタート!
手順は簡単なのに、ちょい失敗…
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オーブンで焼いた時に、表面しか焼き色がつかなくて(写真は、色が二層になってる図)
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生焼けだったら嫌だなぁと思い、皿からひっくり返してトースターで3分追加したのがいけなかった!
表面が硬くなっちゃったぁ(*_*)
焼かなくても食べられたと思います。。

でも旦那さんは美味しいっておかわりしてて。

なんだかんだ言っても手づくりは美味しいです!
リベンジしなきゃ(^^)

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by tomo-necochin | 2016-11-28 21:52 | おいしいモノ | Comments(0)

今年も梅ジュース

大地を守る会で購入した
王隠堂の青梅を
またまた大地のきび糖を使い
梅ジュースの仕込みを終えた

青梅を洗い
楊枝でヘタを取り
水気をキッチンペーパーで拭き取り
消毒した密閉瓶に砂糖と梅を交互に入れる
後は1日一回振って混ぜ1ヶ月〜1ヶ月半で完成!
水で割って夏向けの大人気ジュース‼︎


ひと瓶に500gの梅と同量の砂糖
本当はもう少し大きい瓶で
瓶の半分位に抑えると混ぜやすい

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早く飲みたいなぁ〜(^ー^)ノ



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by tomo-necochin | 2016-06-18 09:02 | おいしいモノ | Comments(0)

娘、卒業

今日は中学の卒業式

旦那さんと見に行った

受付でプログラムと共に白い封筒を渡された

娘の字で旦那さんと私、アリアさんの宛名

帰宅後、開封〜〜

手紙と一緒に和紙の折り紙が2つ
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何か入ってるよ
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プラ板で旦那さんと私にそれぞれキーホルダー!
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素敵なプレゼント、ありがとう!


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by tomo-necochin | 2016-03-15 20:43 | 中学生ママ | Comments(0)

母の愛って良いな〜

今日は剣道部の三送会準備で男子部長さんと買い出し

卒業する方だけど、先生に色紙とか花とか色々あるんだな〜〜

ゆうべ母から電話で
明日居る?って聞かれたけど
そんな訳で出かけちゃうよって言ったら
じゃあおばあちゃんの月命日で思い立って草餅作ったから、届けとくよ

帰宅したら、草餅、からみ餅以外にも自家製キムチやきんぴらなどとお菓子が入ってた‼︎
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お母さん、ありがとう〜

学校から帰ってすぐに塾へ行く娘に餅を出した。

「つぶあんは苦手だけどおばあちゃんのは美味しいね(あんこも手作り!)。
ママがおばあちゃんになった時、おばあちゃん(私の母)みたいになれる?」

「無理かも〜〜(汗)、じゃあ あなたはなれるの?」

「私はなるの。なれる様に頑張るよ」

「おばあちゃん、そんな言葉聞いたら涙ちょちょぎれちゃうね」o(^▽^)o

母の愛が孫まで繋がってるよ。
受験終わってひと段落したら、ゆっくり遊びに来てね!


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by tomo-necochin | 2016-02-24 16:08 | | Comments(0)

長毛キジトラ猫のアリアと私「ねこちん」の好きな事集め


by tomo-necochin