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ねこちんの日常

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もってのほか(食用菊)

大地を守る会の宅配で
ベジタ(季節の野菜セット)に入ってきた
「もってのほか」

お湯を沸かした鍋に酢を入れ
さっと茹でる
すぐに水に取り、ザルに引き上げ
軽く絞って味付け

辛子とポン酢、酢を混ぜて
絞った菊に混ぜ合わせる
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嫌味のないほのかな苦味と歯ごたえ
さっぱりした味付けで
娘は嫌がるかと思ったけど食べてた
旦那さんは美味しいって〜

他に豚肉、ネギ、モヤシの炒め物
ミニトマトの卵とじ
ご飯、味噌汁、納豆
う〜ん、ヘルシー
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生産者の月山パイロットファームの皆さま

ご馳走さまでした!



by tomo-necochin | 2016-10-18 21:59 | おいしいモノ | Comments(0)

長毛キジトラ猫のアリアと私「ねこちん」の好きな事集め


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