人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ねこちんの日常

necochin.exblog.jp
ブログトップ

鯛のトマトソテー

母から鯛の切り身をもらい
トマトとソテーしたら想像以上に美味しかった
そんなに美味しいと思わなかったので写真忘れた〜〜

鯛に薄く塩、こしょう
トマトを5ミリ位の輪切りにする
フライパンにオリーブオイルを入れ、鯛の皮目から入れる
焼き色が付いたらひっくり返し、空いているところにトマトを並べ、バターを入れ溶かす
トマトに火が通り柔らかくなったら崩し、トマトの皮が嫌いなら取り出す
お皿に取り分け、上からトマトをかければ完成
鯛が少し崩れるけど、トマトがあるからOK!
家族みんなに好評でしたー

by tomo-necochin | 2015-02-22 08:20 | おいしいモノ | Comments(0)

長毛キジトラ猫のアリアと私「ねこちん」の好きな事集め


by tomo-necochin